Um prato singular e rápido para aqueles momentos de compartilhar com uma visita.
Todos temos esses ingredientes na despensa e é só questão de prepará-los em poucos e simples passos.
2 colheres de sopa do mostarda Dijon, com sementes
3 colheres de sopa do mel de abelha
1/2 colheres de chá do sal
1 abacate
maionese, a gosto
2 limões
Preparação
5 mins
0 mins
Baixa
O primeiro passo é escorrer o atum, funciona melhor se for de sachê do que de lata.
Embora possamos recorrer aos molhos que encontramos no supermercado, nesta receita incluo minha versão do delicioso molho de mostarda e mel. Em um frasco que possamos tampar, colocamos óleo de canola, azeite de oliva, vinagre branco, mostarda, mel e sal. Tampe e agite com força até formar uma emulsão.
Coloque em um prato amplo as torradas e, de acordo com o gosto de cada um, espalhe um pouco de maionese.
Após escorrer o atum, coloque-o sobre as torradas, tomando cuidado para não danificá-las. Esprema um pouco de limão e despeje bastante molho de mostarda e mel sobre o atum.
Coloque fatias de abacate e pedaços de pimenta chipotle sobre as torradas.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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