Pão Focaccia BBQ Recheado de Salsicha Assada

Um pão delicioso com a melhor combinação, você não pode perder. Feito com os melhores ingredientes para alguma reunião com seus amigos. Essa deliciosa focaccia com BBQ recheada de salsicha de peru será a sensação.
Ingredientes
7
Porções
  • 250 gramas do farinha
  • 7 gramas do sal
  • 7 gramas do fermento
  • 10 militros do óleo
  • 35 militros do molho barbecue original Hunt's ®
  • 2/3 copos do água , + 100 ml de água morna
  • 400 gramas do salsicha de peru
  • 100 gramas do cebola
  • 30 militros do molho barbecue original Hunt's ®
  • 30 gramas do creme
  • a gosto do molho, escuro
Preparação
1h 10 mins
12 mins
Metade
  • Coloque na batedeira com gancho a farinha peneirada com o sal. Preaqueça o forno a 180ºC.
  • Adicione 100ml de água morna ao fermento e espere.
  • Incorpore metade dos 2/3 de xícara de água.
  • Adicione azeite de oliva junto com o Molho BBQ Original Hunt´s ®. Misture a massa até que ela estique e não quebre.
  • Adicione o óleo em uma tigela, depois a massa para cobrir e fermentar durante 30 min, de preferência perto do forno ou em uma janela onde pegue sol.
  • Enquanto fermenta, prepare o recheio picando a salsicha em rodelas e a cebola em cubos. Coloque para refogar com óleo e tempere com molhos escuros. Prepare o molho misturando creme e Molho BBQ Original Hunt´s ®.
  • Quando a massa estiver inflada, porcione bolinhas de aproximadamente 7 bolinhas de 70g. Modele e estique.
  • Pincele com o Molho BBQ Original Hunt´s ® e faça cortes no pão para que não infle demais.
  • Asse durante aproximadamente 12 minutos.
  • Uma vez prontos, abra-os, espalhe o molho e recheie com a salsicha assada.
  • E aproveite essa delícia!

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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