Burritos de Feijão Frito
Vivi Chavez
Os burritos com feijão são um prato originário do norte do México, sendo uma preparação muito rica, barata e rendidora. Esta receita mexicana é muito tradicional nos estados fronteiriços com os Estados Unidos, experimente, você vai ver como são gostosos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
  • 2 tortilhas de farinha
  • 100 gramas do feijão marrom
  • 200 gramas do manteiga sem sal
  • pimentas jalapeños, a gosto
Preparação
5 mins
6 mins
Baixa
  • Aqueça um pouco as tortillas. Apenas para que seja mais fácil dobrá-las.
  • Pré-aquecer na frigideira em fogo por poucos minutos (1 a 3 minutos).
  • Espalhe a manteiga em uma das tortillas (aprox. 1/2 colher de sopa).
  • Coloque dentro da mesma tortilla cerca de 4 colheres de sopa de feijão previamente cozido, as fatias de pimenta que desejar e sal a gosto.
  • Na frigideira pré-aquecida, coloque 2 colheres de sopa de manteiga. Espere até que derreta.
  • A tortilla com feijão será dobrada em forma de burrito e as pontas serão dobradas para dentro.
  • Coloque o burrito na frigideira com manteiga e espere de 5 a 6 minutos para que a tortilla doure, mas não queime.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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