Deliciosos Milhos de Carro

Sustituto de Azúcar
Esses tradicionais Milhos de Carro são um lanche típico mexicano. Usa-se a espiga inteira do milho cozida e é preparado com maionese e pimenta piquín. Você também pode adicionar limão. Essa receita mexicana é comum de se encontrar em praças e em carrinhos na rua. Modifique seus Milhos de Carro e transforme-os em um prato mais saudável com maionese baixa em calorias e pimenta piquín sem açúcar. Aproveite esse tradicional petisco mexicano.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 8 copos do água
  • 6 milhos
  • 2 ramos do epazote
  • 6 colheres de sopa do maionese light
  • 1 copo do queijo fresco, ralado
  • suficiente -> 0|suficiente do pimenta piquín
  • suficiente -> 0|suficiente do sal
  • suficiente -> 0|suficiente do limão
Preparação
10 mins
40 mins
Baixa
  • Em uma panela em fogo médio, despeje a água e cozinhe os milhos com os ramos de epazote.
  • Aqueça uma chapa em fogo alto e asse os milhos até que fiquem tostados. Retire os milhos da chapa.
  • Sobre uma tábua, insira os palitos de madeira nos milhos. Reserve.
  • Espalhe um pouco de maionese baixa em calorias sobre os milhos, polvilhe queijo fresco, adicione pimenta piquín a gosto e algumas gotinhas de limão. Você pode finalizar com uma pitada de sal.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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