Os Melhores Tacos al Pastor

Name: Os Melhores Tacos al Pastor
Prep time: 1h
Cook time: 0 mins
Total time: 1h
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 pimentões anchos, desvenados e hidratados; 2 pimentas guajillos, desvenados e hidratados; 1/2 barras do Massa de urucum; 1/4 copos do vinagre branco; 1/2 copos do suco de laranja, azedo; 4 colheres de sopa do óleo de milho; 1 copo do cebola, picado finamente; 1 copo do coentro fresco, picado; 1 quilo do bife de porco, em bifes, temperados com sal e pimenta; 1/2 cebolas, fatiado; 6 limões, partidos; 1 copo do abacaxi, fatiado; tortilhas de milho

Melissa Veytia

Únicos, inigualáveis e deliciosos tacos al pastor, experimente o sabor do México com esta deliciosa receita que vai encantar a todos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

2 pimentões anchos, desvenados e hidratados
2 pimentas guajillos, desvenados e hidratados
1/2 barras do Massa de urucum
1/4 copos do vinagre branco
1/2 copos do suco de laranja, azedo
4 colheres de sopa do óleo de milho
1 copo do cebola, picado finamente
1 copo do coentro fresco, picado
1 quilo do bife de porco, em bifes, temperados com sal e pimenta
1/2 cebolas, fatiado
6 limões, partidos
1 copo do abacaxi, fatiado
tortilhas de milho

Preparação

0 mins

Metade

Bata os chiles, o achiote, o vinagre, o suco de laranja e reserve.
Cubra os bifes com a mistura de achiote e cubra com o restante da mistura. Deixe marinar por 2 horas.
Em uma frigideira bem quente, refogue com um pouco de óleo a cebola fatiada.
Corte a carne em fatias finas e adicione à frigideira.
Forme os tacos e sirva com cebola, coentro, limão e abacaxi a gosto.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

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