Este prato consiste em ervas muito mexicanas e o sabor exquisito do presunto, você pode servir como aperitivo enquanto toma uma cerveja ou um vinho, você vai adorar este grande queijo.
1/4 colheres de sopa do pimenta preta, recém moído
1 colher de chá do sal
2 colheres de chá do orégano , seco triturado
6 fatias do presunto de peru, em cubos picados finamente
1 colher de sopa do coentro fresco, picado finamente
1/2 colheres de sopa do folha de hortelã , picado finamente
1 quilo do queijo panela
totopos , a gosto
Preparação
25 mins
0 mins
Baixa
Misture os óleos com a pimenta e o sal até que este último se dissolva.
Adicione os demais ingredientes, exceto o queijo, e misture até que tudo esteja incorporado. Verifique o sal.
Coloque o queijo em um recipiente e, com a ajuda de um garfo, faça alguns furos e regue com o azeite preparado. Deixe descansar na geladeira por pelo menos uma noite.
Sirva o queijo frio e leve ao forno a 180ºC por 15 minutos.
Corte o queijo em fatias e acompanhe com fatias de abacate, totopitos e um molho à mesa a gosto.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?