Tacos Tradicionais al Pastor
Os melhores tacos al pastor, prepare esta receita inigualável e surpreenda todos os seus convidados. De agora em diante, eles vão querer que você seja o único a preparar essa receita.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
- 2 pimentões anchos, sem sementes e hidratados
- 2 pimentas guajillos, sem sementes e hidratados
- 1/2 barras do Massa de urucum
- 1/4 copos do vinagre branco
- 1/2 copos do suco de laranja, azeda
- 4 colheres de sopa do óleo de milho
- 1 copo do cebola, picado finamente
- 1 copo do coentro fresco, picado
- 1 quilo do bife de porco, em bifes, temperados com sal e pimenta
- 1/2 cebolas, fatiada
- 6 limões, partidos
- 1 copo do guacamole
Preparação
1h
0 mins
Metade
- Bata os chiles, o achiote, o vinagre, o suco de laranja e reserve.
- Unte os bifes com a mistura de achiote e cubra com o restante da mistura. Deixe marinar por 2 horas.
- Em uma frigideira bem quente, refogue um pouco de óleo com a cebola fatiada.
- Corte a carne em fatias finas e adicione-a à frigideira.
- Monte os tacos e sirva com cebola, coentro, limão e guacamole.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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