Tamales Veracruzanos de Picadillo de Frango

Name: Tamales Veracruzanos de Picadillo de Frango
Prep time: 1h
Cook time: 0 mins
Total time: 1h
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 frango; 1 quilo do massa de milho; 200 gramas do pimentão ancho; 250 gramas do margarina vegetal; 3 tomates; 1 pitada do pimenta; 1 cebola; 12 folhas de milho; sal; 3 cravos-da-índia

Sara Salame

Experimente estes típicos tamales veracruzanos de picadillo de frango, os tamales são uma das comidas mais típicas do México e estes ficam deliciosos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 frango
1 quilo do massa de milho
200 gramas do pimentão ancho
250 gramas do margarina vegetal
3 tomates
1 pitada do pimenta
1 cebola
12 folhas de milho
sal
3 cravos-da-índia

Preparação

0 mins

Baixa

Cozinhar o picadillo de frango com sal e cebola.
Ferver a pimenta com o tomate e moer com cravos e pimentas, fritar e adicionar o frango com sal a gosto.
Bater a massa com gordura e caldo de frango (deve ficar espessa). Deixar as folhas de milho de molho por meia hora; escorrer e colocar uma camada fina de massa e uma colher de guisado sobre cada folha; dobrá-las e cozinhar por meia hora.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

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