1 litro -> 0|litro do Iogurte estilo grego Fage® Total 0%
1/2 quilos do massa de milho
1/2 copos do água
1 colher de sopa do sal
4 tomates verdes
2 pimentas serranas
1/4 cebolas
2 alhos
1/4 copos do coentro fresco
1 colher de sopa do consomé de frango
1 colher de chá do pimenta
150 gramas do feijão refrito
200 gramas do chorizo, de peru
Preparação
10 mins
15 mins
Baixa
Misture 2 colheres de sopa de sal e a xícara de água com a massa de milho. Sove até obter uma massa homogênea. Se ficar um pouco quebradiça, você pode adicionar um pouco mais de água.
Asse sobre uma chapa os tomates, a cebola, os alhos e os pimentões serrano. Uma vez assados, coloque-os no liquidificador, adicione o coentro e bata até obter um molho. Adicione o caldo em pó e tempere com sal e pimenta a gosto.
Coloque o Iogurte FAGE Total® 0% em uma tigela e adicione o molho. Misture até obter um molho homogêneo, deve ficar com uma consistência cremosa.
Abra a massa de milho e no centro coloque uma colher de sopa de feijão refrito. Feche a massa e molde em forma de tlacoyo. Aqueça uma chapa e coloque os tlacoyos, deixe-os até que fiquem levemente dourados.
Em uma frigideira, cozinhe a linguiça de peru até que fique douradinha.
Coloque o tlacoyo em um prato, polvilhe um pouco da linguiça e despeje o molho de tomate e uma colher de sopa de Iogurte FAGE Total® 0% por cima.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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