Tlacoyos de Linguiça de Peru com Iogurte

Comece suas manhãs com este saudável e delicioso café da manhã mexicano. O Iogurte FAGE Total® 0% cria um equilíbrio perfeito neste prato tradicional.
Ingredientes
6
Porções
  • 1 litro -> 0|litro do Iogurte estilo grego Fage® Total 0%
  • 1/2 quilos do massa de milho
  • 1/2 copos do água
  • 1 colher de sopa do sal
  • 4 tomates verdes
  • 2 pimentas serranas
  • 1/4 cebolas
  • 2 alhos
  • 1/4 copos do coentro fresco
  • 1 colher de sopa do consomé de frango
  • 1 colher de chá do pimenta
  • 150 gramas do feijão refrito
  • 200 gramas do chorizo, de peru
Preparação
10 mins
15 mins
Baixa
  • Misture 2 colheres de sopa de sal e a xícara de água com a massa de milho. Sove até obter uma massa homogênea. Se ficar um pouco quebradiça, você pode adicionar um pouco mais de água.
  • Asse sobre uma chapa os tomates, a cebola, os alhos e os pimentões serrano. Uma vez assados, coloque-os no liquidificador, adicione o coentro e bata até obter um molho. Adicione o caldo em pó e tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Coloque o Iogurte FAGE Total® 0% em uma tigela e adicione o molho. Misture até obter um molho homogêneo, deve ficar com uma consistência cremosa.
  • Abra a massa de milho e no centro coloque uma colher de sopa de feijão refrito. Feche a massa e molde em forma de tlacoyo. Aqueça uma chapa e coloque os tlacoyos, deixe-os até que fiquem levemente dourados.
  • Em uma frigideira, cozinhe a linguiça de peru até que fique douradinha.
  • Coloque o tlacoyo em um prato, polvilhe um pouco da linguiça e despeje o molho de tomate e uma colher de sopa de Iogurte FAGE Total® 0% por cima.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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