Tlacoyos de Linguiça de Peru com Iogurte
Comece suas manhãs com este saudável e delicioso café da manhã mexicano. O Iogurte FAGE Total® 0% cria um equilíbrio perfeito neste prato tradicional.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 1 litro do Iogurte estilo grego Fage® Total 0%
- 1/2 quilos do massa de milho
- 1/2 copos do água
- 1 colher de sopa do sal
- 4 tomates verdes
- 2 pimentas serranas
- 1/4 cebolas
- 2 alhos
- 1/4 copos do coentro fresco
- 1 colher de sopa do consomé de frango
- 1 colher de chá do pimenta
- 150 gramas do feijão refrito
- 200 gramas do chorizo, de peru
Preparação
10 mins
15 mins
Baixa
- Misture 2 colheres de sopa de sal e a xícara de água com a massa de milho. Sove até obter uma massa homogênea. Se ficar um pouco quebradiça, você pode adicionar um pouco mais de água.
- Asse sobre uma chapa os tomates, a cebola, os alhos e os pimentões serrano. Uma vez assados, coloque-os no liquidificador, adicione o coentro e bata até obter um molho. Adicione o caldo em pó e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Coloque o Iogurte FAGE Total® 0% em uma tigela e adicione o molho. Misture até obter um molho homogêneo, deve ficar com uma consistência cremosa.
- Abra a massa de milho e no centro coloque uma colher de sopa de feijão refrito. Feche a massa e molde em forma de tlacoyo. Aqueça uma chapa e coloque os tlacoyos, deixe-os até que fiquem levemente dourados.
- Em uma frigideira, cozinhe a linguiça de peru até que fique douradinha.
- Coloque o tlacoyo em um prato, polvilhe um pouco da linguiça e despeje o molho de tomate e uma colher de sopa de Iogurte FAGE Total® 0% por cima.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por