Experimente estes calamares recheados, ficam deliciosos para petiscar ou como entrada da sua refeição. Estes calamares estão recheados com abobrinhas, uma combinação à qual você não poderá resistir.
Lavar as abobrinhas, cortar uma em fatias finas e as outras 4 em cubinhos.
A abóbora em fatias é temperada com sal e pimenta e frita. Reservar para a montagem.
Em uma frigideira com um pouco de azeite de oliva, adicionar as abobrinhas com limão, sal e pimenta.
Rechear os calamares com a mistura de abobrinhas.
Passar na farinha e em uma frigideira com bastante azeite de oliva bem quente fritar o calamar recheado, adicionando um pouco de sal. Colocar em um prato com papel toalha para retirar o excesso de gordura.
Cortar e servir sobre uma cama com a abobrinha fatiada e cozida.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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