Este delicioso lanche de queijo com presunto é perfeito para oferecer em aniversários ou para levar ao escritório. O melhor é comê-lo recém-assado, acompanhe com batatinhas de batata-doce.
Faça um vulcão com a farinha, o fermento em pó e o sal, incorpore o ovo e as gemas. Misture para começar a formar a massa, adicione aos poucos o leite morno. Continue amassando até que a massa fique lisa e elástica, que não grude.
Deixe descansar até dobrar de tamanho em um lugar quente.
Divida a massa em duas e forme dois retângulos, pincele com manteiga, coloque o presunto e em cima o queijo, metade em cada um, cuidando para não chegar nas bordas para poder fechar.
Uma vez pronto, selar a massa, deixar descansar por 25 minutos, pincelar com ovo e polvilhar com gergelim.
Asse por 10-15 minutos ou até que a massa esteja douradinha.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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