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Petisco Mundialista de Atum
Sonia Maribel Giron Salazar
Um grande sabor para um paladar delicado, aproveite com a família e amigos. Este delicioso petisco é ideal para a temporada do Mundial.
Revisado por
Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
1/4 copos do arroz, cozido
2 Atum Dolores® em óleo, drenado
2 colheres de sopa do cebola, picada
2 colheres de sopa do salsão, picado
1 dente do alho , picado
2 colheres de sopa do amido de milho
2 ovos
1 batata , grande ou duas médias descascadas e em rodelas
1/2 quilos do tomate, maduro
2 pimentas chipotles, de lata
1/4 cebolas, em pedaço
caldos de galinha em pó
1 dente do alho
Preparação
25 mins
10 mins
Baixa
Para o molho: Cozinhamos o tomate e a cebola. Uma vez cozidos, bata no liquidificador junto com o chipotle, o alho e o caldo.
Em uma forma, misture o arroz cozido, o atum, a cebola, o aipo, o alho, a fécula de milho e os ovos. Reserve.
Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e refogue as batatas para que fiquem macias.
Adicione o molho na frigideira e, quando ferver, incorpore a mistura de atum que reservamos anteriormente.
Cozinhe o guisado até que o líquido reduza.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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