Tortilha de Batata com Pimentão

María Fernanda Hernandez
Uma receita de tortilha de batata com pimentão que você pode servir como canapés para seus convidados e, se não, pode servir como entrada em qualquer refeição.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 3 batatas
  • 3 ovos
  • sal, a gosto
  • pimentas, a gosto
  • 1 pimento, cortado em cubinhos
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
  • Corte o pimentão em cubinhos, coloque-os em uma frigideira e refogue.
  • Quebre os ovos e bata um pouco com um garfo, adicione os pedaços de batata, coloque sal e pimenta e adicione o pimentão.
  • Em uma frigideira quente com óleo, coloque a mistura; quando você ver que já se formou uma crosta firme na parte de baixo, vire a tortilha.
  • Você pode cortar a tortilha em cubinhos ou servir fatias como se fosse um bolo.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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