Tortilla de Batata com Pimentão Vermelho e Verde

Name: Tortilla de Batata com Pimentão Vermelho e Verde
Prep time: 30 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 30 mins
Yield: 8
Cuisine: Española
Ingredients: 3 batatas; 3 ovos; sal , a gosto; pimenta , a gosto; 1/2 pimentões vermelhos, cortado em quadradinhos; 1/2 pimentões verdes , cortado em quadradinhos

María Fernanda Hernandez

Prepare uma tortilla de batata com pimentão vermelho e verde para petiscar em seu próximo jantar. A mistura de pimentão dá uma cor espetacular.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

3 batatas
3 ovos
sal , a gosto
pimenta , a gosto
1/2 pimentões vermelhos, cortado em quadradinhos
1/2 pimentões verdes , cortado em quadradinhos

Preparação

30 mins

0 mins

Baixa

Corte o pimentão em quadradinhos, coloque-os em uma frigideira e refogue.
Quebre os ovos, bata um pouco com um garfo, adicione os pedaços de batata, coloque sal e pimenta e adicione o pimentão.
Em uma frigideira quente com óleo, coloque a mistura; quando você ver que já formou uma crosta firme na parte de baixo, vire a tortilla.
Você pode cortar a tortilla em quadradinhos ou servir fatias como se fosse um bolo.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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