Queijo Brie em Massa Folhada com Geleia de Damasco

Lorenza Ávila
Este petisco de queijo brie envolto em massa folhada é recheado com geleia de damasco, amêndoas e frutas secas. A combinação de sabores é deliciosa.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 1 queijo brie, redondo
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa do água
  • 500 gramas do massa folhada
  • 1/2 copos do geleia de damasco, ou framboesa
  • 1/4 copos do amêndoa
  • 1/3 copos do mirtilo
  • farinha
Preparação
40 mins
0 mins
Metade
  • Preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
  • Estenda a massa folhada sobre uma superfície plana com um pouco de farinha. Forme um quadrado grande o suficiente para envolver o queijo brie.
  • Misture em um copinho a colher de água com o ovo e reserve.
  • Misture a geleia de damasco (ou de framboesas) com as amêndoas laminadas ou fatiadas e as frutas secas.
  • Marque levemente o círculo do brie sobre a massa folhada e recheie com a mistura de geleia.
  • Retire com uma faca a camada branca de cima de um lado do queijo brie.
  • Coloque o queijo com o lado cortado sobre a geleia.
  • Envolva na massa folhada e vire.
  • Decore a parte lisa com pedaços de massa folhada cortados com um molde de biscoitos.
  • Pincele tudo com o ovo misturado com água.
  • Coloque em uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos até dourar.
  • Deixe descansar por cerca de 15 minutos antes de servir.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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