No México, comer insetos é muito comum. As típicas Quesadillas com Chapulines são uma receita tradicional de Oaxaca, já que lá esse inseto é amplamente consumido de muitas formas diferentes. Normalmente, eles são fritos com limão e pó de pimenta, dando uma textura crocante e deliciosa. Essas Quesadillas com Chapulines são muito fáceis de fazer, tudo que você precisa são tortillas, chapulines, queijo e um delicioso guacamole para acompanhar.