Rolinhos de Acelga

Substitua alguns pratos de espinafre por acelga! Você vai adorar, é muito saborosa e fácil de encontrar. Seu sabor é sutil, mas delicioso e além disso, consumir acelga traz muitos benefícios. Neste caso, ensinaremos como fazer deliciosos rolinhos de acelga com presunto e queijo que você vai amar.
Ingredientes
6
Porções
  • 6 acelgas , em folha, grandes
  • 6 fatias do presunto
  • 500 gramas do queijo Oaxaca
  • 350 gramas do pão ralado
  • 2 ovos
  • 1/2 litros do óleo
  • 5 tomates, médios
  • 1 dente do alho
  • 1 cebola, média
  • 5 copos do água
  • sal
Preparação
35 mins
0 mins
Baixa
  • Cozinhe as acelgas para que não quebrem.
  • Coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo na folha e enrole.
  • Passe os rolinhos pelo ovo batido e empane.
  • Frite os rolinhos em óleo
  • Cozinhe os tomates, triture-os com a cebola e o alho.
  • Coe a mistura e tempere. Volte ao fogo e espere ferver.
  • Adicione os rolinhos de acelga e espere ferver novamente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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