Rolo de Puré de Batata

Name: Rolo de Puré de Batata
Prep time: 1h 30 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 1h 30 mins
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 quilo do batata; 100 gramas do manteiga sem sal; 2 molhos do espinafre, cozidas; 1 frasco do maionese; 10 azeitonas; 2 ramos do salsa, para decorar

Elegante rolo para ocasiões especiais, adoro prepará-lo para jantares com amigos ou com pessoas que aprecio muito. Prepare-o, você vai adorar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 quilo do batata
100 gramas do manteiga sem sal
2 molhos do espinafre, cozidas
1 frasco do maionese
10 azeitonas
2 ramos do salsa, para decorar

Preparação

1h 30 mins

0 mins

Baixa

As batatas são cozidas descascadas e com sal, são amassadas e adiciona-se a manteiga derretida e um pouco de sal se necessário.
As espinafres são cozidas com sal e escorridas.
As batatas com a manteiga são espalhadas em um plástico com um dedo de espessura, metade da maionese e as espinafres são adicionadas, e vai sendo enrolado aos poucos.
Coloca-se em um prato e cobre-se com o restante da maionese, com um garfo dá-se forma de rachaduras e decora-se com azeitonas e salsinha.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

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