Torta de Peru Adobado

Alejandra Cota
A torta de peru adobado é uma preparação muito deliciosa, é uma receita clássica da gastronomia da capital do México. É uma receita muito prática, pois utiliza o peru que sobrou do jantar de Natal.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
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Porções
  • 150 gramas do peru, adobado
  • 1 pão, tipo telera
  • 2 folhas do alface
  • 1/4 abacates
  • 1/4 tomates cereja
  • 2 colheres de sopa do maionese
  • 1 pitada do sal
  • 1 pitada do pimenta
  • 5 militros do óleo
Preparação
10 mins
10 mins
Baixa
  • Corte o tomate em fatias e o abacate em gomos.
  • Corte o pão e passe maionese, coloque na base as folhas de alface, tomate e abacate.
  • Aqueça o óleo em uma frigideira, refogue a carne de peru e tempere com sal e pimenta. Assim que o peru estiver quente, coloque-o sobre o abacate e feche a torta com a outra metade do pão.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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