Coloque o bagel na torradeira. Misture o queijo de cabra com sal, pimenta e azeite de oliva e faça uma mistura homogênea. Espalhe cada tampa do bagel com a mistura do queijo de cabra.
Coloque os legumes assados em camadas, primeiro a berinjela, em cima a abobrinha, em cima o tomate e por cima disso as folhas de manjericão.
Você pode complementar com sal e pimenta, se preferir.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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