Torta de Carne ao Pastor
Helena Gómez
Esta é uma tradicional torta de pastor mexicana, prepare e surpreenda-se com seu grande sabor, você pode acompanhar a torta com fatias de abacaxi grelhado.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 500 gramas do carne de porco, em fajitas
  • 2 colheres de sopa do urucum
  • 1/2 copos do suco de abacaxi
  • 1 colher de sopa do óleo
  • 4 pães franceses
  • 2 fatias do abacaxi, grelhada
  • 1/4 cebolas roxas , picada
  • 4 ramos do coentro fresco
  • sal
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
  • Dissolver o achiote no suco de abacaxi e adicionar a carne.
  • Temperar com sal e deixar marinar na geladeira por 5 minutos.
  • Cozinhar a carne em fogo médio até que esteja cozida.
  • Cortar os pães ao meio.
  • Distribuir a carne nos pães, adicionar o abacaxi, a cebola e o coentro.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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