Sobrou recheado e não sabe o que fazer com ele? Agora você não precisará se preocupar mais com essas empanadas fritas de bacalhau, romeritos e peru, tão crocantes que será impossível resistir. Acompanhe-as com o molhinho de sua preferência.
2 colheres de sopa do açúcar , para a massa das empanadas
1/2 colheres de chá do sal , para a massa das empanadas
1/4 copos do óleo , para a massa das empanadas
1 copo do água , para a massa das empanadas
1 copo do farinha , para estender
2 copos do romeritos, para rechear
2 copos do bacalhau, para rechear
2 copos do peru, para rechear
suficiente do óleo , para fritar
Preparação
40 mins
20 mins
Baixa
Em uma tigela, misture a farinha com o açúcar, o sal, o óleo e a água. Sove até obter uma massa homogênea.
Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada até obter uma espessura de 3 mm, com a ajuda de um cortador, corte círculos.
Recheie algumas com romeritos, outras com bacalhau e outras com peru. Feche e trança com a ajuda de seus dedos.
Em uma panelinha, aqueça o óleo em fogo médio e frite as empanadas por aproximadamente 5 minutos ou até que estejam douradinhas. Escorra sobre papel toalha e sirva.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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