Soufflé de Batatas

Receita deliciosa e fácil de soufflé de batatas, adoro preparar esta receita porque toda a minha família gosta, desde os menores até os maiores.
Ingredientes
25
Porções
  • 5 batatas, descascadas e fatiadas
  • 1 colher de sopa do sal
  • água, o necessário
  • 2 colheres de sopa do manteiga
  • 400 gramas do queijo manchego, LALA ralado
  • 1 copo do nata azeda
  • 1 ovo
  • leite de vaca, LALA
  • a gosto do pimenta, a gosto
Preparação
25 mins
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Baixa
  • Mergulhe em uma panela com água fervente com sal as batatas e deixe cozinhar até que estejam macias, sem perder a firmeza.
  • Em uma tigela, misture metade do Queijo Manchego, o Creme e o Leite LALA, tempere com sal e pimenta a gosto e reserve.
  • Unte um refratário com Manteiga LALA e forme uma base com as batatas.
  • Em outra tigela, misture o Queijo Manchego, o Creme e o Leite LALA restantes com o ovo, adicione sal e pimenta a gosto, cubra novamente com outra camada de batatas e despeje o restante da mistura de Creme, Leite e Queijo LALA que você reservou.
  • Asse a uma temperatura de 180°C por aproximadamente 15 minutos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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