Tacos de Canasta

Name: Tacos de Canasta
Prep time: 1h
Cook time: 0 mins
Total time: 1h
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 quilo do tortilha, finas e delgadas; 2 batatas , médias, cozidas e descascadas; 50 gramas do mole concentrado, em pasta; 2 copos do caldo de frango; 1 peito de frango , cozido e desfiado; 1 copo do feijão refrito; 2 colheres de sopa do óleo , para fritar; a gosto do sal

maria fernanda martinez

Os tacos de canasta são muito saborosos e simples de fazer. Ouse prepará-los e verá como são deliciosos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 quilo do tortilha, finas e delgadas
2 batatas , médias, cozidas e descascadas
50 gramas do mole concentrado, em pasta
2 copos do caldo de frango
1 peito de frango , cozido e desfiado
1 copo do feijão refrito
2 colheres de sopa do óleo , para fritar
a gosto do sal

Preparação

0 mins

Baixa

Amasse as batatas até fazer purê, tempere com sal e aqueça em uma frigideira em fogo baixo.
Misture o mole com o caldo e mexa até desmanchar, adicione o frango e cozinhe até engrossar; ajuste o tempero.
Aqueça uma chapa levemente untada com óleo e aqueça as tortillas sem deixá-las tostar.
Recheie 1/3 das tortillas com feijão, outro terço com batatas e outro terço com mole verde; dobre-as ao meio como se fossem quesadillas.
Coloque os tacos em uma cesta forrada por dentro com plástico e coberta com um pano limpo para que suem e se mantenham quentes.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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