Esta tigela de aperitivos de batatas fogo é o lanche ideal para o final de semana, pois é crocante, picante e salgadinho ao mesmo tempo. Você não conseguirá parar de comer!
3 sacos do Ruffles® Ultra Flamin Hot, pacote de 55 g c/u
3 sacos do amendoins Kacang®, pacote de 75 g c/u
2 copos do xarope de milho, para a tigela
1/2 copos do açúcar, para a tigela
1/4 copos do chamoy, para a tigela
3 colheres de sopa do molho picante, para a tigela
1/4 copos do pimenta em pó, para a tigela
suficiente -> 0|suficiente do óleo em spray, para untar
2 sacos do Ruffles® Ultra Flamin Hot, pacote de 55 g c/u
2 sacos do amendoins Kacang®, pacote de 75 g c/u
suficiente -> 0|suficiente do limão, em quartos, para acompanhar
suficiente -> 0|suficiente do molho picante, para acompanhar
Preparação
1h
10 mins
Baixa
Triture os Ruffles® Ultra Flamin Hot e os Cacahuates Kacang® com as mãos ou com um rolo até que fiquem em pedaços bem pequenos. Reserve.
Aqueça o xarope de milho, o açúcar, o chamoy, o molho picante e a pimenta em pó em uma panela em fogo médio, por aproximadamente 8 minutos, até que se forme um caramelo e chegue a 130 °C. Retire do fogo.
Coloque os Ruffles® Ultra Flamin Hot e os Cacahuates Kacang® triturados em uma tigela, despeje o caramelo e misture até incorporar perfeitamente. Deixe esfriar ligeiramente.
Você precisará de duas tigelas para formar a tigela, uma maior que a outra. Coloque plástico aderente na parte inferior da tigela menor e unte com spray de óleo (esta tigela é para pressionar e manter a forma da tigela de Ruffles). Faça o mesmo com a tigela maior, mas coloque o plástico sobre a parte superior da tigela, pois será o molde da tigela (que dará forma), aqui não é necessário untar o molde.
Despeje a mistura de Ruffles e amendoins na tigela maior e pressione para dar forma com a ajuda de uma espátula de silicone, em seguida coloque a segunda tigela menor sobre a mistura sem parar de pressionar e preencha a borda até completar a forma da tigela. Refrigere por 1 hora.
Desenforme a tigela de aperitivos de batatas com muito cuidado, recheie com mais Ruffles® Ultra Flamin Hot e os Cacahuates Kacang®. Aproveite com limão e molho picante.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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