Tlayuda Oaxaqueña

Helena Gómez
Este é um prato típico de Oaxaca, a receita de tlayuda oaxaqueña pode ser feita com o ingrediente que você mais gosta, seja chorizo, carne, frango ou simplesmente com queijo oaxaca.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
  • 1 copo do feijão preto
  • 1/4 copos do banha de porco
  • 1 copo do repolho, ou alface
  • 250 gramas do queijo Oaxaca
  • 2 tomates
  • 2 pimentas verdes
  • 1 abacate
  • 1 rabano
  • 2 tortilhas de milho, tlayudas
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
  • Aqueça as tortillas de milho em um comal ou em uma frigideira.
  • Espalhe a banha de porco e, em seguida, coloque os feijões pretos (aquecidos em uma frigideira).
  • Polvilhe o repolho por toda a tlayuda e depois desmanche o queijo oaxaca e adicione à tlayuda.
  • Corte o tomate, a pimenta verde, o abacate e o rabanete e adicione à tlayuda.
  • Sirva quente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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