Canelones de Espinafre

Uma deliciosa receita de canelones de espinafre, que fica realmente saborosa e encantará toda a sua família. É uma refeição completa além de ser muito gostosa.
Ingredientes
4
Porções
  • 10 crepes
  • 250 gramas do queijo de cabra com ervas
  • 400 gramas do espinafre fresco
  • 1 ovo
  • 50 gramas do queijo parmesão
  • 1 cebola, picadinha e refogada em um pouco de óleo
  • sal
  • pimentas brancas
Preparação
50 mins
0 mins
Baixa
  • Lave as espinafres e reserve. Coloque uma panela com pouca quantidade de água e, quando estiver fervendo, coloque para cozinhar as espinafres. Deixe cozinhar por 7-8 minutos. Coe e deixe esfriar. Em seguida, escorra bem para eliminar a maior quantidade de água possível. Pique e reserve.
  • Em uma tigela, coloque o queijo de cabra, adicione o espinafre picado, a cebola refogada, o queijo ralado, o ovo, o sal e pimenta a gosto. Misture bem para integrar os ingredientes. Recheie os canelones.
  • Coloque em uma forma retangular para forno um pouco de molho de tomate, os canelones, outra camada de molho e termine cobrindo-os com o molho branco. Polvilhe com queijo ralado e cozinhe a 180 graus durante aproximadamente 30 a 40 minutos. Sirva imediatamente. Que delícia são?

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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