Prepare esses deliciosos canelones recheados com espinafre cremoso cobertos com um molho Alfredo que você vai adorar. Eles têm um recheio cremoso feito com queijo ricota e tomate desidratado e, é claro, espinafre Eva®. Você vai amar!
1/4 copos do cebola, finamente picada, para o recheio
1 colher de sopa do alho, finamente picado, para o recheio
1 pacote do espinafre Eva®, para o recheio
1/4 copos do queijo creme, cortado em cubos, para o recheio
1/4 copos do tomate seco, finamente picado para o recheio
1/4 copos do queijo parmesão, ralado, para o recheio
1 pitada do sal e pimenta, para o recheio
1/4 copos do manteiga, para o molho Alfredo
3 colheres de sopa do alho, finamente picado, para o molho Alfredo
2 copos do creme de chantilly, para o molho Alfredo
1 copo do queijo parmesão, ralado, para o molho Alfredo
1 pitada do sal, para o molho Alfredo
1 pitada do pimenta branca, para o molho Alfredo
1 pitada do noz-moscada, para o molho Alfredo
24 canelões
3 litros -> 1|litros do água
2 colheres de sopa do sal
1/2 copos do queijo manchego, para gratinar
Preparação
25 mins
15 mins
Baixa
Preaqueça o forno a 200° C.
Para o recheio, em uma tigela misture o queijo ricota, a cebola, o alho, os Espinafres Eva®, o queijo cremoso, o tomate e o queijo parmesão. Tempere com sal e pimenta e reserve em um saco de confeitar.
Para o molho Alfredo, aqueça uma panelinha em fogo médio com a manteiga, cozinhe o alho, adicione o creme, o queijo parmesão e tempere com sal e pimenta branca. Cozinhe até que engrosse levemente, reserve.
Para os canelones, aqueça a água em uma panela com o sal até ferver, adicione os canelones e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e passe por água fria para interromper o cozimento.
Recheie os canelones com a mistura de Espinafre Eva®. Coloque-os em um refratário para forno e regue com o molho e queijo manchego. Gratine no forno por 10 minutos e sirva imediatamente.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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