Cotovelos com Queijo Panela e Champignon

De Luigi
A melhor receita de cotovelos com queijo panela e champignon, atreva-se a prepará-la e surpreenda toda a sua família e amigos com esta receita.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 500 gramas do Massa de cotovelos, #4 De Luigi da Moderna
  • 500 gramas do cogumelo, limpos e fatiados
  • 1/2 copos do óleo de oliva
  • 1 queijo panela, 300 g aprox
  • 5 colheres de sopa do puré de tomate
  • 3 dentes do alho
  • 5 colheres de sopa do salsa de salsa, picado
  • 1 pimenta serrana
  • 1 colher de sopa do caldo em pó, de frango
  • sal
  • folhas do epazote, para decorar
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
  • Frite no óleo os alhos e o purê, adicione os cogumelos e, quando soltarem água, o caldo.
  • Adicione aos champignons, quando tiverem perdido a água, a pimenta serrano e a salsa.
  • Tempere com sal no final.
  • Asse em um refratário untado com óleo, o queijo panela por 20 minutos a 150 graus em forno pré-aquecido.
  • Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, escorra.
  • No refratário, coloque a massa misturada com os cogumelos, por cima do queijo.
  • Decore com o epazote e sirva quente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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