Espaguete ao Portobello

Experimente esta deliciosa massa cremosa com cogumelo portobello, manjericão, chouriço e purê de tomate. Uma rica combinação que encantará a todos em casa. Não hesite mais e prepare-a.
Ingredientes
4
Porções
  • 1 pacote do espaguete
  • 1/2 cebolas, picada
  • 2 dentes do alho , moídos
  • 2 colheres de sopa do azeite de oliva
  • 4 cogumelos portobello, fatiado
  • 350 gramas do chorizo, ou linguiça
  • 1 lata do meia nata
  • 3 tomates, sem casca nem sementes
  • 1 molho do manjericão
  • 1 pitada do açúcar
  • 2 colheres de sopa do salsa, picado
  • a gosto do sal e pimenta
  • a gosto do queijo parmesão
Preparação
10 mins
10 mins
Baixa
  • Cozinhe a massa com uma colher de sopa de óleo e uma pitada de sal.
  • Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva. Adicione a linguiça desfeita e refogue até que esteja bem cozida.
  • Adicione os cogumelos e espere até que cozinhem. Adicione o creme de leite e tempere com sal e pimenta. Desligue o fogo e reserve.
  • Bata os tomates no liquidificador com um pouco de sal, pimenta, manjericão e uma pitada de açúcar (para tirar a acidez dos tomates). Cozinhe em uma panela por cinco minutos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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