Cozinhe a massa de 7 a 9 minutos em 2 litros de água com a cebola, o alho e o sal.
Enquanto a massa cozinha, limpe as batatas, corte em cubos pequenos e enxágue para eliminar o amido. Coloque em uma panela com água apenas cobrindo as batatas, com sal a gosto, e cozinhe por 10 minutos.
O bacon é colocado para fritar e quando soltar sua própria gordura, adiciona-se a cebola; no intervalo dos 10 minutos, as batatas são retiradas do fogo e escorridas para depois serem adicionadas ao bacon para que fritem.
Assim que a massa estiver pronta, retire do fogo e escorra, para depois incorporá-la às batatas e ao bacon. Deixe fritar por cerca de 3 minutos para que os sabores do bacon e das batatas se misturem.
Retire do fogo e adicione o creme, mexendo uniformemente. Pronto, polvilhe pimenta a gosto e salsinha.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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