Espaguete com Camarões

Chefcito Gerardo
Chefcito Gerardo
Reunião familiar ou com amigos, prepare este delicioso espaguete com camarões, é muito simples e você surpreenderá a todos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
  • 1 pacote do espaguete
  • 12 camarões, médio, descascados e limpos
  • 3 tomates, cortado em cubos 3 tomates, cortado em cubos
  • suficiente do vinho branco
  • 1/4 copos do cebola, fatiado 1/4 copos do cebola, fatiado
  • 1 pimento verde, cortado em tiras finas
  • 1 dente do alho, pequeno, picado 1 dente do alho, pequeno, picado
  • 1 colher de sopa do puré de tomate
  • 1/2 copos do bacon, picado em cubos 1/2 copos do bacon, picado em cubos
  • a gosto do sal a gosto do sal
  • a gosto do pimenta a gosto do pimenta
Preparação
25 mins
15 mins
Baixa
  • Colocar uma frigideira em fogo médio, fritar o bacon e reservar.
  • Em uma panela, cozinhar o espaguete com sal e um fio de óleo. Deve ficar al dente e reservar.
  • Na mesma frigideira que foi utilizada, colocar os tomates, o alho, a cebola e o pimentão, adicionar um pouco de sal e pimenta, fritar por alguns minutos.
  • Adicionar o purê de tomate, o vinho branco e tampar até que o álcool evapore. Quando o tomate estiver macio, ele se desfaz no molho.
  • Adicionar os camarões, cobrir com o molho e deixar cozinhar (se necessário, pode-se adicionar mais vinho branco), ajustar o sabor. É importante que se consiga um molho, não deve ficar líquido como caldo, deve ser grosso ou espesso para que o espaguete se impregne do molho.
  • Em um prato, colocar uma cama com o espaguete e adicionar por cima o molho com os camarões.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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