Espaguete Verde com Camarões

Yed Hernández
Prepare um delicioso Espaguete Verde com Camarões e queijo parmesão. Este prato principal é perfeito para cozinhar em um jantar e acompanhar com uma salada de frutas vermelhas com nozes. Aproveite a facilidade de preparar este delicioso prato e a rapidez com que ficará pronto. Se você não sabe o que cozinhar em seu próximo evento, este Espaguete Verde com Camarões é a opção perfeita. Quando você tem muitos convidados, pode servi-lo em um prato grande, assim é mais prático.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 500 gramas do espaguete
  • 2 dentes do alho
  • 1/4 cebolas
  • 1 folha do louro
  • 1 colher de chá do sal
  • 3 pimentas poblanas
  • 1 litro -> 0|litro do creme
  • 190 gramas do queijo creme
  • 2 copos do leite de vaca
  • 2 caldo de frango, em cubo
  • 2 colheres de sopa do manteiga
  • 1 pitada do pimenta
  • 1/2 quilos do camarão, limpo
  • 250 gramas do queijo Gouda, ralado
Preparação
40 mins
30 mins
Baixa
  • Pré-aqueça o forno a 180° C.
  • Cozinhe o espaguete em 2 litros de água com o alho, cebola, louro, óleo e sal. Assim que a massa estiver cozida, retire-a e escorra, passando por água fria para interromper o cozimento.
  • Asse, descasque, retire as sementes e enxágue os chiles poblanos.
  • Aqueça em uma panela em fogo baixo as 2 colheres de sopa de manteiga e despeje a mistura, adicione o cubo de caldo de frango. Pouco a pouco adicione a xícara de leite e deixe cozinhar por cerca de 10 min. Reserve.
  • Coloque no liquidificador o creme, leite, cream cheese, um pedaço pequeno de cebola, pimenta e os chiles poblanos, triture até que esteja bem incorporado.
  • Coloque em uma frigideira os camarões e frite-os com um pouco de sal e pimenta, quando estiverem bem cozidos retire do fogo e reserve.
  • Unte um pouco de manteiga no refratário que você usará, coloque uma camada do molho, uma camada de massa, uma de camarões e uma de queijo, repita o processo até terminar com queijo.
  • Asse por cerca de 10 minutos ou até que o queijo gratine. Retire do forno.
  • Sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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