Espaguete Verde Jalapeño
Violeta Domínguez
É uma receita muito fácil, saborosa e, acima de tudo, muito mexicana. Já que o molho é preparado com leite, creme e chile jalapeño que dá um toque picante que você saboreará a cada garfada e amará. É uma receita com a qual você pode surpreender a todos em casa, prepare já.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 1 pacote do espaguete
  • 4 pimentas jalapeños
  • 3 dentes do alho
  • 1/2 cebolas
  • 3 colheres de sopa do creme
  • 1/2 copos do leite de vaca
  • 2 colheres de sopa do óleo , manteiga
  • a gosto do queijo
Preparação
30 mins
20 mins
Baixa
  • Cozinhar a massa com um dente de alho, sal e 1/4 de cebola por aproximadamente 20 minutos.
  • Despelar os chiles.
  • Cortar e moer os chiles com 2 dentes de alho, 1/4 de cebola, três colheres de creme e meia xícara de leite.
  • Em uma frigideira, refogar o molho (por 10 minutos) com um pouco de óleo ou manteiga. Adicionar sal se necessário.
  • Após cozinhar a massa, escorra e incorpore ao molho.
  • Pode-se adicionar queijo (opcional).
  • Aproveitar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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