Massa com Creme de Chile Poblano

Name: Massa com Creme de Chile Poblano
Prep time: 10 mins
Cook time: 10 mins
Total time: 20 mins
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 pacote do espaguete; 1 copo do creme; 2 pimentas poblanas; 1/4 cebolas, fileteada; 1 dente do alho , finamente picado; 100 gramas do queijo cotija; 2 colheres de sopa do manteiga sem sal; 1 colher de sopa do óleo vegetal; água , a necessária; 2 colheres de sopa do consomé de frango

Dennya Teon

Dê um toque à sua massa de sempre com este delicioso molho de poblano que tem a consistência perfeita que surpreenderá toda a sua família.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 pacote do espaguete
1 copo do creme
2 pimentas poblanas
1/4 cebolas, fileteada
1 dente do alho , finamente picado
100 gramas do queijo cotija
2 colheres de sopa do manteiga sem sal
1 colher de sopa do óleo vegetal
água , a necessária
2 colheres de sopa do consomé de frango

Preparação

10 mins

Metade

Cozinhe a massa em água fervente com sal e um pouco de óleo.
Asse os chiles poblanos, coloque em um saco plástico por 10 minutos, limpe e bata com o creme.
Escorra a massa e interrompa o cozimento com um pouco de água fria.
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e frite o alho com a cebola até que esteja transparente.
Adicione a mistura de creme, tempere com o caldo e acrescente a massa, misture e aqueça por 5 minutos.
Decore com o queijo cotija.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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