Preencha sua vida com sabor e cor com esta receita de espaguete vegetariano, que tem uma combinação de ingredientes naturais, frescos e equilibrados que tornarão a hora da refeição um momento único e especial.
1 pacote do Massa Spaghetti Barilla® nº 5, 500 gramas
suficiente -> 0|suficiente do água, para cozinhar a massa
suficiente -> 0|suficiente do sal, para cozinhar a massa
1 copo do Molho de Tomate Tradicional Barilla®, para o molho
1/2 copos do queijo de cabra, para o molho
suficiente -> 0|suficiente do manteiga, para a massa
1/2 copos do cogumelos bebê, cortados ao meio
1/2 copos do aspargo, cortados ao meio
1/2 copos do milho verde macio
suficiente -> 0|suficiente do sal
suficiente -> 0|suficiente do pimenta
1/2 copos do tomate cereja, cortados ao meio
suficiente -> 0|suficiente do rúcula, para apresentar
suficiente -> 0|suficiente do queijo mozzarella, para apresentar
Preparação
20 mins
12 mins
Baixa
Aqueça a água em uma panela até ferver, depois adicione um pouco de sal e aguarde até voltar a ferver, em seguida adicione a Massa Barilla® N° 5 e cozinhe por 10 minutos ou até que a massa esteja al dente. Escorra e reserve.
Para o molho: bata o Molho de Tomate Tradicional Barilla® com o queijo de cabra até obter uma consistência lisa e homogênea. Reserve.
Aqueça a manteiga em uma frigideira e comece adicionando os cogumelos, os aspargos e os milhos tenros, misture e depois despeje o molho que ajustará o sabor. Posteriormente, adicione a massa e cozinhe em fogo baixo por 2 minutos, por último adicione os tomates-cereja. Retire o espaguete do fogo e reserve.
Sirva o espaguete vegetariano com queijo mozzarella e rúcula.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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