Deliciosa receita de spaghetti tricolor, surpreenda a todos com esta receita, você pode prepará-la em um evento familiar ou em festas patrióticas, eles vão adorar.
500 gramas do espaguete, #5 de Luigi Alta Proteína
2 copos do coentro fresco, lavado (ingredientes verdes)
1/2 copos do pinhão, brancos (ingredientes verdes)
1/2 dentes do alho , (ingredientes verdes)
1 colher de sopa do queijo parmesão, ralado (ingredientes verdes)
azeite de oliva , a gosto (ingredientes verdes)
sal , (ingredientes verdes)
250 militros do creme de leite, (ingredientes verdes)
2 colheres de sopa do manteiga sem sal , (ingredientes verdes)
leite de vaca, o necessário (ingredientes verdes)
coalhadas, (ingredientes verdes)
nozes-moscada, (ingredientes verdes)
pimenta preta, (ingredientes verdes)
1 copo do tomate, triturados em conserva (ingredientes vermelhos)
1/2 cebolas, picada (ingredientes vermelhos)
2 colheres de sopa do azeite de oliva , (ingredientes vermelhos)
pimentas de árvore, picado a gosto (ingredientes vermelhos)
Preparação
40 mins
0 mins
Baixa
Molho Verde:
Misture todos os ingredientes em um liquidificador até obter uma pasta homogênea; adicione azeite de oliva até obter a textura desejada. Reserve.
Molho Branco:
Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio, adicione o creme até obter um molho liso. Você pode afinar o molho com um pouco de leite até obter a suavidade desejada. Adicione noz-moscada, sal e pimenta. Reserve.
Molho Vermelho:
Em uma frigideira, frite a cebola e os tomates triturados no azeite de oliva. Adicione a pimenta de árvore picada, tampe e deixe os sabores se misturarem por alguns minutos. Reserve.
Montagem:
Uma vez que os três molhos estejam prontos, divida a massa em três porções iguais. A primeira porção se mistura com o pesto, a segunda com o molho branco e a terceira com o molho vermelho; na segunda, adicione uma colher de requeijão e polvilhe com pimenta-do-reino moída. Sirva em um prato começando com o verde, depois o branco e por último o vermelho. Sirva quente.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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