Tagliatelle à Campesina
Nellys Centeno
Este prato é excelente para aproveitar as sobras de frango assado. Todos os seus convidados vão adorar e o melhor é que é muito econômico.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 2 colheres de sopa do óleo
  • 1 cebola, finamente picada
  • 100 gramas do cogumelo, lavado e picado
  • 400 gramas do tomate
  • 1 colher de sopa do puré de tomate
  • 1 dente do alho , machucado
  • 1 colher de chá do alecrim seco
  • 100 gramas do frango, cozido e desossado
  • 100 gramas do presunto, picado
  • 350 gramas do massa La Moderna®, tagliatelle
Preparação
30 mins
30 mins
Baixa
  • Aqueça o óleo em uma panela. Adicione a cebola picada e frite em fogo baixo, durante 5 minutos.
  • Adicione os cogumelos picados e frite por mais alguns minutos. Acrescente os tomates, o purê de tomate, o alho machucado, o alecrim e tempere a gosto.
  • Ferva e cozinhe em fogo baixo, durante 20 minutos. Adicione o frango e o presunto picados e aqueça novamente.
  • Enquanto isso, cozinhe os tagliatelles em água fervente com sal. Escorra muito bem, coloque em um prato e despeje o molho de frango e presunto.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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