Talharim ao Molho de Pimentão

Esta receita foi ensinada pela minha mãe e é muito saborosa e nutritiva porque leva leite, e ela sempre fazia. Dedico esta receita a ela porque sei que onde ela está, ela se sente feliz. Não é muito cara e sei que vocês vão gostar, além de ser fácil de cozinhar.
Ingredientes
6
Porções
  • 1/2 quilos do massa de macarrão, da sua preferência
  • 3 pimentões vermelhos
  • 1 cebola
  • 1 copo do leite de vaca
  • 1 colher de sopa do alho
  • sal , a gosto
Preparação
45 mins
45 mins
Baixa
  • Cozinhe os fideos ao seu gosto, mas aconselho que sejam al dente.
  • Em uma frigideira, frite os alhos finamente picados.
  • Depois jogue a cebola picada em cubos.
  • Depois lave, retire as sementes do pimentão vermelho, corte em tiras e coloque na frigideira para fritar junto com os demais.
  • Após estarem dourados, coloque-os em um liquidificador e bata.
  • Após bater no liquidificador, despeje em uma panela um pouco para cozinhar e 5 minutos depois desligue o fogo e adicione o leite e sal a gosto.
  • Escorra os fideos e despeje em um recipiente, misturando com os demais ingredientes preparados e pronto.
  • Servir a gosto.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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