Fideo Seco com Feijão
María Fernanda Hernandez
Uma deliciosa sopa de fideo seco com feijão. Acompanhe com queijo, creme e chipotle.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 pacote do massa de macarrão, seco, de preferência em novelo
  • óleo de canola, o necessário
  • 6 tomates frescos
  • 1/3 cebolas
  • 1 dente do alho
  • 1 copo do caldo de feijão
  • 1 pimenta de árvore
  • 1/2 copos do queijo panela , esfarelado
  • a gosto do salsa
  • 1 copo do creme
  • 1 pimenta guajillo, frito
  • 1 lata - lata do feijão refrito
Preparação
30 mins
0 mins
Metade
  • No óleo quente, doure o fideo sem parar de mexer.
  • Escorra em um papel toalha para remover o excesso de gordura.
  • Coloque-o na mesma panela e reserve.
  • Bata o tomate, a cebola, o alho, os feijões e o caldo de feijão no liquidificador. Adicione esta mistura ao fideo.
  • Baixe o fogo e espere até que absorva todo o líquido.
  • Sirva o fideo seco acompanhado de creme, queijo e abacate a gosto.
  • Se desejar, acompanhe com as fatias do chile seco.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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