Fusilli com Camarões e Molho Pesto em uma Panela

Se você procura uma receita rápida e fácil de preparar, recomendamos este delicioso fusilli com camarões e molho pesto. O melhor é que tudo é feito em uma panela. Leva aspargos, que são ricos em fibra e ferro, e o camarão é uma fonte de proteína com um sabor delicioso. Não deixe de experimentar!
Ingredientes
3
Porções
  • 1 1/2 copos do massa fusilli
  • 4 copos do água
  • 1 colher de chá do sal em grão
  • 1 copo do camarão, descascado e limpo
  • 100 gramas do pinhão
  • 150 gramas do aspargo
  • 1 buquê do manjericão
  • 150 gramas do queijo parmesão
  • 100 militros do óleo de oliva
  • 1 colher de chá do sal
Preparação
15 mins
15 mins
Baixa
  • Ferva a água em uma panela e adicione sal grosso. Adicione a massa fusilli e cozinhe por 10 minutos, até ficar al dente. Escorra a água e adicione um pouco de água fria para interromper o cozimento da massa e evitar que fique aguada.
  • Coloque os pinhões, o queijo parmesão e o manjericão no liquidificador. Bata até que tudo esteja misturado e, sem parar de bater, adicione o azeite de oliva.
  • Limpe e corte os aspargos em pedaços pequenos e cozinhe-os em água fervente com um pouco de sal. Adicione os camarões e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
  • Misture a massa com os camarões, os aspargos e o molho pesto. Sirva e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por