Lasanha de Espinafre com Molho Bechamel
Esta lasanha fica muito gostosa e o molho Bechamel complementa muito bem as espinafres.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 1 quilo do espinafre, lavada e picada 1 quilo do espinafre, lavada e picada
  • 60 gramas do manteiga sem sal 60 gramas do manteiga sem sal
  • 250 gramas do queijo mozzarella, ralado 250 gramas do queijo mozzarella, ralado
  • 1/2 colheres de chá do noz-moscada 1/2 colheres de chá do noz-moscada
  • 4 copos do molho bechamel
  • 175 gramas do queijo parmesão, ralado 175 gramas do queijo parmesão, ralado
  • 30 gramas do manteiga sem sal 30 gramas do manteiga sem sal
  • 1 caixa do massa de lasanha verde
Preparação
1h
0 mins
Metade
  • Preaquecer o forno a 350ºF. Untar um refratário retangular. Cozinhar a massa al dente em água fervente salgada e, uma vez pronta, transferi-la para um recipiente com água fria para parar o cozimento, depois escorrer e colocar sobre um pano de cozinha.
  • Para o recheio: refogar o espinafre na manteiga. Adicionar noz-moscada, sal e pimenta. Colocar uma camada de massa no refratário e depois colocar uma camada de espinafre, queijo Mozzarella e molho Bechamel.
  • Em seguida, colocar outra camada de massa, espinafre, queijo e Bechamel. Continuar colocando camadas dessa maneira. Terminar com uma camada de massa, colocar uma camada de molho Bechamel em toda a superfície, polvilhar com o Parmesão e alguns pedacinhos de manteiga.
  • Assar até que esteja bem quente e dourada, de 30 a 40 minutos. Retirar do forno e deixar descansar 5 minutos antes de levar à mesa.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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