Macarrão de Brócolis e Queijo

Huggies
O brócolis é conhecido como um superalimento por ser uma excelente fonte de vitamina C. O queijo e o macarrão complementam essa refeição, tornando-a rica em cálcio, vitaminas e minerais. Para que serve? O brócolis oferece benefícios para proteger o sistema imunológico do seu bebê, melhorar a saúde cardiovascular e fortalecer seus ossos. Adicionar uma colher de chá de queijo fresco ralado na comida do seu pequeno ajuda a separar as proteínas para que se tornem mais digestivas, o cálcio que aporta ajuda a fortalecer os ossos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
  • 2 copos do leite de vaca
  • 1 colher de sopa do leite em pó, baixo em gordura
  • 1 colher de sopa do manteiga sem sal
  • 2 colheres de sopa do farinha
  • 170 gramas do queijo cheddar, ralado
  • 1/4 colheres de chá do sal
  • 200 gramas do brócoli, picado
  • 200 gramas do macarrão tipo macaroni, cozido
  • 1/4 copos do pão ralado
  • 1 colher de sopa do queijo parmesão, ralado
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
  • Pré-aquecer o forno a 175°C.
  • Untar um refratário e reservar.
  • Em uma tigela, misturar o leite com o leite em pó e reservar.
  • Em uma panela em fogo médio, derreter a manteiga, adicionar a farinha e misturar constantemente por 2 minutos.
  • Adicionar o leite aos poucos, misturando constantemente. Cozinhar por 5 minutos até que a mistura engrosse e retirar do fogo.
  • Adicionar o queijo cheddar e o sal à mistura. Misturar até que o queijo derreta.
  • Adicionar o brócolis e o macarrão tipo macarrão cozido.
  • Despejar a mistura no refratário untado, polvilhar com farinha de rosca e o queijo parmesão.
  • Assar de 25 a 30 minutos até que fique douradinho.
  • Servir.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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