Macarrão Seco ao Guajillo
Lorenza Ávila
Deliciosa receita de sopa de macarrão com tomate ao guajillo.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 2 pacotes do macarrão cambray
  • 2 tomates saladet, assados, descascados e sem sementes
  • 1/4 cebolas
  • 1 dente do alho
  • 2 pimentas guajillos, assados, sem sementes e embebidos em água quente
  • 5 copos do caldo de frango
  • 100 gramas do queijo envelhecido, ralado
  • 1/2 copos do creme azeda
  • 1 abacate
Preparação
50 mins
0 mins
Baixa
  • FREIR O MACARRÃO EM BASTANTE ÓLEO ATÉ FICAR DOURADO E UNIFORME, DEIXAR ESCORRER E COLOCAR EM TOALHAS DE PAPEL.
  • MOER O TOMATE COM AS PIMENTAS, ALHO E CEBOLA MUITO BEM.
  • TEMPERE O TOMATE EM UMA PANELA E CONDIMENTO COM CALDO DE GALINHA, ADICIONE O CALDO E, UMA VEZ QUE FERVER, ADICIONE O MACARRÃO, DEIXE SECAR.
  • SERVIR COM QUEIJO CURADO RALADO, CREME AZEDO, ABACATE E CHIPOTLES.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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