Macarrão Singapura
Deliciosa receita de macarrão Singapura. É um prato bastante delicioso e distinto, é um prato muito completo porque tem massa, legumes e frango. Experimente e verá que você vai adorar!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
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Porções
  • 200 gramas do macarrão de arroz, vermicelli
  • 1 colher de sopa do óleo de girassol
  • 1 colher de chá do gengibre, picado
  • 1 colher de sopa do caril picante, em pó
  • 1 repolho, chinês, cortado em tiras de 1 cm
  • 1 cenoura , grande, cortada em juliana
  • 150 militros do caldo de frango, quente
  • 1 colher de chá do chá branco, de açúcar mascavo
  • 2 colheres de chá do vinagre de vinho branco
  • 400 gramas do camarão, pequenos cozidos descascados
  • 140 gramas do germe de soja
  • cebolinha, picado
  • óleo , picante oriental, para servir
  • molho de soja, para servir
Preparação
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Metade
  • Coloque a massa em uma tigela, cubra com água fervente e deixe de molho por 5 minutos. Escorra bem.
  • Enquanto isso, aqueça o óleo em um wok e frite o gengibre por 1 minuto. Adicione o curry e cozinhe por 1 minuto.
  • Adicionar o repolho chinês e a cenoura, refogar por 2 minutos.
  • Adicionar o caldo de galinha, o açúcar e o vinagre, depois adicionar os camarões, o broto de soja e o macarrão.
  • Cozinhe por alguns minutos, depois adicione a cebolinha e sirva acompanhado com um pouco de óleo picante oriental e o molho de soja.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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