A massa à bolonhesa com azeitonas é ideal para qualquer ocasião especial e que melhor do que dar um sabor que surpreenderá seus convidados com a Azeitona para Salada GOYA®. Aproveite este prato em jantares e na companhia de seus entes queridos.
2 colheres de sopa do Azeite de Oliva Extra Virgem GOYA®
1/4 copos do cebola, finamente picada
2 colheres de sopa do alho, finamente picada
1/2 copos do cenoura, em cubos pequenos
1/4 copos do salsão, em cubos pequenos
2 copos do tomate triturado
2 colheres de sopa do molho de tomate
2 copos do carne moída de res, contrafilé
1/2 copos do vinho tinto
1 frasco do Azeitona para Salada GOYA®, 198 gramas, drenado
suficiente -> 0|suficiente do manjericão, folhas, para decorar
suficiente -> 0|suficiente do pão rústico, para acompanhar
Preparação
40 mins
32 mins
Baixa
Ferva a água em uma panela até que tenha uma bolha alta, depois adicione o sal e a folha de louro. Aguarde até que atinja a temperatura novamente e adicione a massa. Cozinhe em fogo médio por 8 minutos, retire do fogo, escorra e reserve.
Despeje um pouco de Azeite de Oliva Extra Virgem GOYA® em uma panela quente, refogue a cebola e o alho em fogo médio até que mudem de cor. Adicione a cenoura e o aipo e cozinhe por mais 2 minutos. Diminua o fogo e despeje o tomate triturado e a pasta de tomate. Misture os ingredientes e cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione a carne moída de carne bovina, o vinho tinto, o sal e a pimenta. Cozinhe por mais 15 minutos, procurando manter o fogo baixo.
Acrescente a massa de espaguete e o frasco drenado de Azeitona para Salada GOYA®. Misture e cozinhe por mais 3 minutos.
Sirva a massa à bolonhesa com azeitonas quente, decore com folhas de manjericão e acompanhe com pão rústico.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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