Massa ao forno com molho de alcachofra
De Luigi
As receitas com massa sempre são uma excelente opção para o almoço ou o jantar, pois podem ser adicionados todos os tipos de vegetais, proteínas, queijos e mais. Nesta ocasião, preparamos uma massa ao forno com molho de alcachofra, bacon e muito queijo, com o que você vai acompanhar?Você sabia? A alcachofra é um ingrediente rico em nutrientes como cálcio, ferro e vitaminas A e C.Clique para ver mais receitas com massa!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • suficiente do água , para o cozimento da massa
  • suficiente do sal , para o cozimento da massa
  • 1 pacote do Farfalle de Luigi®, de 500 g
  • 2 colheres de sopa do manteiga sem sal
  • 1/2 copos do cebola
  • 1 dente de alho , finamente picada
  • 1 1/2 copos do alcachofa
  • 1 copo do leite evaporado
  • 1/2 copos do meia nata
  • 1/4 copos do vinho branco
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
  • 2 copos do bacon, frito, em cubos médios
  • 2 copos do queijo manchego
  • a gosto do salsa, para decorar
Preparação
45 mins
20 mins
Baixa
  • Aqueça a água em uma panela em fogo médio e, quando começar a ferver, adicione o sal e cozinhe o Farfalle De Luigi® por 9 minutos ou até ficar al dente. Escorra e reserve.
  • Derreta manteiga em uma frigideira. Refogue a cebola e o alho por 1 minuto, adicione as alcachofras, cozinhe por 3 minutos e retire do fogo. Em seguida, bata o leite evaporado, o creme de leite, o vinho branco, a preparação das alcachofras, o sal e a pimenta até obter uma mistura homogênea. Reserve.
  • Coloque a massa Farfalle De Luigi® em um refratário previamente untado, cubra com o molho e adicione o bacon e o queijo. Repita o mesmo procedimento até terminar com o queijo.
  • Asse a 180 °C por 5 minutos ou até que o queijo esteja gratinado.
  • Sirva a massa e decore com salsinha.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
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