Massa ao Molho Pesto com Legumes e Camarão

Name: Massa ao Molho Pesto com Legumes e Camarão
Prep time: 30 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 30 mins
Yield: 4
Ingredients: 500 gramas do massa , da sua preferência; 16 camarões; 1 abobrinha , picada em cubinhos; 1 cenoura , ralada; queijos parmesão em pó; salsa, para decorar; sal; pimenta; azeite de oliva; 2 limões, cortadas ao meio; 2 copos do pesto, (em molho)

Helena Gómez

Deliciosa, fresca e mediterrânea massa ao molho pesto com legumes e camarão, prepare esta deliciosa massa e surpreenda todos os seus convidados.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

500 gramas do massa , da sua preferência
16 camarões
1 abobrinha , picada em cubinhos
1 cenoura , ralada
queijos parmesão em pó
salsa, para decorar
sal
pimenta
azeite de oliva
2 limões, cortadas ao meio
2 copos do pesto, (em molho)

Preparação

30 mins

0 mins

Baixa

Cozinhar a massa com água e um fio de azeite de oliva por 15 minutos.
Em uma frigideira quente com óleo, colocar os camarões até que cozinhem. Temperar com sal e pimenta.
Ferver os legumes e cortar a abobrinha em cubinhos pequenos, ralar a cenoura.
Misturar com a massa o molho pesto, adicionar os legumes e os camarões.
Polvilhar o queijo parmesão ralado.
Servir com algumas folhinhas de salsinha e cada prato com 4 camarões. Acompanhar com 1/2 limão.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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