Prepare este delicioso fetuccini com creme, frango e champignon. É uma opção perfeita para fazer em casa. Surpreenda todos os seus entes queridos preparando esta incrível receita de massa.
1 quilo do peito de frango , em filés, cubos ou fatias
2 cebolas, fatiadas
400 gramas do cogumelo
1 colher de chá do alho , esmagado
2 copos do leite de vaca
2 colheres de sopa do farinha de trigo
1 copo do queijo parmesão, ralado
150 militros do creme de leite fresco , ou inteira
100 gramas do espinafre
400 gramas do fetuccini
Preparação
30 mins
0 mins
Metade
Coloque água suficiente com sal em uma panela grande e deixe ferver em fogo alto.
Cozinhe a manteiga, cebola, alho e champignon em fogo médio. Refogue por aproximadamente 10 minutos, dependendo de quão cozidos você gosta dos champignons.
Adicione o frango e cozinhe até que fique dourado.
Neste ponto, a água deve estar fervendo. Adicione a massa.
Desligue o fogo e adicione o leite lentamente enquanto mexe com uma colher para misturar bem.
Acenda o fogão em fogo baixo, mexa enquanto o molho engrossa. Adicione o queijo e misture bem, em seguida, adicione o creme sem parar de bater até incorporar bem.
Adicione o espinafre e cozinhe por 5 minutos para que as folhas amoleçam, mexendo ocasionalmente.
Prove a massa para garantir que esteja al dente e escorra.
Sirva o frango e o molho sobre a massa.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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