Coloque água para ferver em fogo alto em uma panela. Quando estiver fervendo, adicione a massa, sal e azeite de oliva. Mexa continuamente para evitar que grude no fundo da panela.
Quando a massa estiver cozida (estiver macia, tiver absorvido água e o nível dela tiver baixado na panela), escorra a água com a ajuda de uma peneira e devolva a massa à panela.
Adicione o brócolis, sal e pimenta.
Adicione queijo parmesão na hora de servir.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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